Ácidos
Ácido acético glacial
Vinagre · Ácido · Acidez volátil · Punzante · Fermentación · Agrio · Volátil
Intermedio
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6 estándares · acidos
× Limpiar filtrosÁcidos
Ácido láctico
Láctico · Yogur · Acidez suave · Agrio · Fermentación · Lechoso · Cremoso ligero
Intermedio
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Ácidos
Ácido butírico
Rancio · Queso · Mantequilla rancia · Graso · Fermentación intensa · Animal · Agrio
Intermedio
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Ácidos
Ácido caproico
Queso · Cabra · Rancio · Graso · Animal · Fermentación · Cera ligera
Intermedio
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Ácidos
Ácido caprílico
Graso · Ceroso · Lácteo · Rancio · Fermentación · Cera · Aceitoso
Intermedio
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Ácidos
Ácido cáprico
Graso · Ceroso · Animal · Rancio · Fermentación · Aceitoso · Pesado
Intermedio
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